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筑牢防线 守护师生“舌尖上的安全”

作者:   来源:西塞山区政府    时间:2024-11-15 16:37

  连日来,区市场监督管理局充分发挥职能作用,多措并举全面开展校园食品安全隐患排查整治工作,加强监管力度,推进落实食品安全主体责任,确保广大师生身体健康和饮食安全。

  强化部门联动,织密校园食品安全网

  11月4日-6日,区市场监管局联合区教育局、区卫健局等部门开展校园食品安全联合抽查专项行动。专项抽查采取“四不两直”的方式,对校长(园长)食品安全第一责任人履行情况、食堂操作区卫生环境、病媒生物防制措施、餐用具清洗消毒设施设备设置、大宗食材采购等方面进行全面检查。

  本次专项抽查共检查辖区内的13所中小学及幼儿园食堂,检查中发现部分食堂存在三防设施设置不到位、日管控周排查月调度制度落实不到位、食品贮藏区堆放杂物等问题6个。对检查出来的隐患要求迅速整改,并向属地市场监管所提交整改报告。

  组织约谈培训,提高食品安全管理能力

  11月13日-14日,区市场监管局组织召开多场校园食品安全管理培训会暨集中约谈会,辖区学校(幼儿园)食品安全分管副校长(园长)参会。会议对近期监督检查中发现的问题进行了通报,并针对食品留样、大宗食材采购、“三防”设施设备等学校食品安全日常管理中容易出现漏洞的反面进行了细致讲解。

  会议要求,各学校(幼儿园)要落实好食品安全主体责任,强化校长(园长)第一责任人责任,定期组织召开会议研究部署食品安全工作,加强食品安全管理和从业人员培训,针对各地发生的校园食品安全事件,各校要及时开展自查,发现的问题要立查立改,加强对食品从采购到加工全过程管控,全面细化食品安全管理工作,全力保障辖区广大师生“舌尖上的安全”。

  下一步,区市场监管局将结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,继续深入开展中小学校园食品安全突出问题专项整治,消除校园食品安全风险隐患,让广大师生吃得放心、吃得安全、吃得健康。