校园餐虽是一餐一饭，关乎学生健康与家长期盼。近年来，西塞山区高度重视“校园餐”问题，创新实施财务集中管理、询价轮值机制、多层级陪餐监督三大举措，走出一条“学校省心、家长安心、学生开心”的校园餐治理新路径，真正将“校园餐”做成了有温度、有口碑的民生实事。
询价轮值，让食材采购“透明又省钱”
在实现食堂大宗食材100%集中采购的基础上，西塞山区进一步建立起科学、动态的“询价机制”。该机制由区教育局牵头，组织各校食堂管理人员轮流参与市场询价。即每月安排一所学校作为轮值单位，负责当月的市场询价工作，成果全区共享，有效节约了各校的人力与时间成本。
轮值学校每周不定期走访大型商超、农贸市场，实地调研食材价格，并结合黄石市发改委发布的官方价格监测信息，综合形成各品目食材的周平均价，再确定当月市场平均基准价，作为全区学校统一结算依据，做到价格公开透明、采购规范有序。
“过去每个学校每周都要反复跑市场、比价格，现在一个学期只需轮值参与一次，省心又省力。”黄石九中副校长汪国浩表示，该机制不仅有效减轻了各校的工作负担，更是实现了价格随行就市、公开透明，杜绝了“高价菜”，让学生吃得实惠、吃得明白。
财务统管，让伙食经费“笔笔有监督”
针对学校食堂财务管理专业性强、监管压力大的问题。西塞山区创新推行财务集中统管模式。区教育局聘请专业财务人员，专职负责全区学校食堂的账务处理、票据审核与“数字食堂”平台数据录入，实现从采购报销到成本核算的全流程线上监管。不仅提升了财务管理的规范性与专业性，还从源头上防范了廉政风险。
“现在每一笔支出都实时录入系统，全区各校的伙食费使用情况一目了然。”区教育局财务人员介绍道。通过动态监测各校成本运行，系统自动预警异常支出，确保学生伙食费“入口率”持续稳定在75%以上，让餐费“取之于学生，用之于学生”。
多层级陪餐，让饭菜品质“顿顿有温度”
西塞山区建立“沉浸式陪餐”长效机制，推动区关工委、“两代表一委员”、教育局班子成员、校长、家长代表和媒体记者等走进食堂，与学生同餐共话。陪餐不仅是监督，更是沟通——品口味、看卫生、听建议，形成从厨房到餐桌的全程反馈闭环。
“家长参与食材采购、餐食定价、经费管理、用餐陪餐，数字食堂和明厨亮灶工程让食堂管理透明、规范，孩子在校就餐，我们做家长的十分放心。”十六中临港学校学生余梓豪家长道出了众多家长的心声。
十六中本部校区家长何祥军在品尝食堂午餐后竖起大拇指：“学校能把‘大锅菜’做得又便宜又好吃，真是用心了。”
截至目前，全区已累计开展校长陪餐近1000人次、家长陪餐近300人次，邀请各界代表参与监督40余人次，构建起社会、家庭共同参与的协同共治格局，推动学校食堂服务在监督中持续提升。
